У Ани Лорак появился "Ангел"

Певица Ани Лорак вместе со своим женихом Муратом Налкакиоглу открыли камерный ресторанчик Angel на Шота Руставели - одной из самых "ресторанных" улиц Киева. Ресторанчик небольшой - всего один зал с мягкими диванами, десятком столиков и барной стойкой. Владелица называет его даже не рестораном, а лаунж-баром. В интерьере, как и положено, преобладают "ангельские" цвета - основной зал белый, а две vip-комнаты - небесно-голубые с золотистым. Как рассказала хозяйка ресторана Ани Лорак, слоган и "легенду" придумали в креативном бюро писателя Антона Фридлянда.

А вот название и некоторые блюда - идея самой певицы. В первой и последней букве названия - зашифрованы ее инициалы. "А средняя "g", наделенная одновременно и нимбом, и рожками - символ меня самой", - расшифровала логотип Ани Лорак.

Ани Лорак разложила яйца по разным корзинам

Контракт на управление рестораном Ани Лорак заключила с сетью "Козырная карта". Андрей Задорожный, совладелец сети, на вопрос, зачем певице этот бизнес, ответил просто: "Ани сделала себе такую игрушечку. Видимо, решила разложить яйца по разным корзинам".

На открытии Ани Лорак призналась, что заниматься этим проектом будет лишь отчасти, и представила гостям совладельца и управляющего Мурата Налкакиоглу. Как рассказал Мурат Налкакиоглу, в Украине он живет всего год. Опыт работы в ресторанном и гостиничном бизнесе получил в Турции, откуда родом и где работал главным менеджером в отелях JTI group.

"Это наш с Каролиной семейный бизнес", - сказал Мурат Налкакиоглу. Правда сумму, затраченную на "игрушку" для Ани Лорак, не назвал. Лишь уточнил: "Только для того, чтобы сделать интерьер в подобном заведении нужно 100 тысяч долларов - это минимально".

Сама же Ани Лорак призналась, что открыла ресторан для общения с публикой, журналистами и друзьями. Причем, общение не смогут прервать даже мобильные телефоны - лаунж-бар находится в подвале, и связи нет ни в одном из залов.

В лаунж-баре будет борщ

Шеф-поваром Angel стал Анатолий Перерва - до этого он работал в сети ресторанов "Козырная карта" и "Фабрика вкуса". По словам шефа, меню создавалось так: "Я учитывал вкусы Мурата и Каролины и модные тенденции в современной кухне: в меню совмещены традиции французской, итальянской, испанской и турецкой кухни. Каролина постоянно участвовала в процессе, дегустировала, критиковала, я что-то менял, снова обсуждали...". Хозяйка Angel пообещала, что в меню обязательно будут ее любимые блюда: борщ, рыбный салат и салат с капустой.