В Украине создана лаборатория качества и безопасности продукции АПК

В Украине создана лаборатория качества и безопасности продукции агропромышленного комплекса. Об этом сообщил руководитель лаборатории Сергей Мельничук, отметив, что торжественное открытие лаборатории запланировано на 16 ноября. По словам Мельничука, лаборатория является на 100% государственным предприятием, подчиняется Кабинету министров Украины и финансируется из государственного бюджета.

Как сказал Мельничук, одна из главных задач лаборатории - приведение качества украинских продуктов питания к европейским стандартам, когда на этикетке (штрих-коде) сообщается не только калорийность продукта, но и место происхождения товара, на каких полях он выращен, какими пестицидами обрабатывался.

По информации Мельничука, создание лаборатории полностью финансировалось из госбюджета. Он отметил, что на первом этапе были попытки привлечь гранты и другие средства, но в результате было решено, что это должно быть государственное предприятие, которое бы стояло на защите национальных интересов.

Как сообщил Мельничук, всего на создание лаборатории потрачен 51 миллион гривен - от проектирования до оснащения. При этом, по его мнению, необходимо еще около 10-15 миллионов гривен для оснащения лаборатории всем необходимым оборудованием.

По информации Мельничука, лаборатория оснащена газовыми и жидкими хроматомасспектрометрами, которые способны  распознавать  183 тысячи веществ, например, обнаружить в продукте количество пестицидов и удобрений, которыми обрабатывалось сырье. Кроме того, в лаборатории имеется спектрометр с индуктивно-связной плазмой, который способен разложить состав продукта по таблице Менделеева, выявив наличие всех микроэлементов.

Как считает специалист, такое оборудование позволит защитить украинских потребителей от некачественной продукции, которая может быть ввезена в страну или произведена отечественными производителями. По мнению Мельничука, для обеспечения потребностей Украины в данных исследованиях необходимо открыть еще 5 таких исследовательских центров.